Meer diversiteit op je bord, stuur ons je recept
Wist je dat er 584 rassen aardappel, 254 rassen sla, 162 rassen komkommer en 155 rassen wortel bestaan? Waarschijnlijk niet, doorgaans liggen er maar een paar in de winkel. Weet jij een lekker recept met een zaadvast ras? Stuur het ons toe! Samen zorgen we voor meer diversiteit op ons bord.
Dat is goed voor onze gezondheid, maar ook voor de voedselveiligheid. Je leest er alles over in de nieuwe AM die op 8 september a.s. verschijnt. We koppelen er meteen een leuke actie aan. Wetende dat 'Wat de boer niet kent, dat vreet hij niet', dagen we je uit om ons recepten toe te sturen met onbekende zaadvaste rassen groenten. Een stamppot met Rodelika (wortel) en Sturon (ui)? Of beignets met Mechelse Blauwgroene (prei)? De eerste 25 inzenders ontvangen als dank een zakje zaad van De Zaderij: Westrupper Grijze roodbloeiende peultjes. Wij publiceren alle recepten op onze website.
Stuur je recepten naar: redactie@
PS In de komende AM hebben we ook een prachtig interview met Lisa Wade. Je weet wel, van 'Het hele jaarFEESTEN'. En interessante artikelen over de deeleconomie, biologische en biodynamische voeding, natuureducatie en nog veel meer. Nog geen abonnement? Een proefabonnement van een jaar kost slechts € 29,95. Je krijgt er een set van vier spreukkaarten met enveloppen bij cadeau.