SEKEM: bodemvruchtbaarheid in de woestijn

Ibrahim Abouleish (79) woonde twintig  jaar in Oostenrijk, toen hij in 1975 een bezoek bracht aan zijn Egypte en besloot zich in te gaan zetten voor zijn vaderland. Zijn droom: nieuwe ontwikkelingen op gang brengen op sociaal, cultureel en economisch gebied. Biodynamische landbouw – het opbouwen van een vruchtbare bodem – vormt hiervoor de basis.…

Lees meer

Wijnranken liever niet snoeien

Kaarsrecht en kronkelloos groeien de twijgen aan een biodynamische wingerd. Ondersteuning van paal of draad is in de regel voldoende. Gewone wijnranken hebben de neiging om na de bloei in juni, uit het gareel te lopen en alle kanten op te groeien, daarom worden ze traditioneel gesnoeid. Dit hoeft in de regel bij biodynamische wijnranken…

Lees meer

Van Odin-groentetas naar coöperatie

Al meer dan twintig jaar vult Odin wekelijks duizenden tassen met groenten en fruit van het seizoen, alles biologisch of biologisch-dynamisch. Toch is er veel veranderd, vertelt Merle Koomans, manager Marketing & Communicatie bij Estafette Odin BV. “De ‘Odin-tas’ was destijds heel innovatief om vraag en aanbod samen te brengen. Tegenwoordig richten we onze energie vooral…

Lees meer

Biologisch-dynamische landbouw als helende impuls

Een koehoorn met mest in de grond stoppen… waar is dat nu goed voor? Het gebruik van dit soort preparaten is een belangrijk element in de biologisch-dynamische landbouw. Toch verschillen de meningen over het gebruik ervan: sommige boeren zijn voor, anderen zijn tegen. Maar voor veel buitenstaanders is de functie van preparaten hoe dan ook…

Lees meer

Biodynamische landbouw

Nog een stapje verder dan biologische landbouw… dat wist je al, maar wat is biodynamische landbouw nu eigenlijk precies? Met deze handige brochure kun je je snel even inlezen. Jan Saal beschrijft hierin helder en stapsgewijs wat de kernpunten van de biodynamische landbouw zijn. Hij doet dat aan de hand van praktische thema’s zoals het…

Lees meer